Más de 6,000 productores de leche, organizados en 35 asociaciones a lo largo del país, han dado un significativo paso hacia el futuro al implementar un proyecto de generación autónoma de energía solar fotovoltaica.
Esta iniciativa les permite reducir en un 60 % los costos de enfriamiento y asegurar el abastecimiento de electricidad verde, incrementando así la rentabilidad y disminuyendo el impacto ambiental.
Plan para la Transformación de la Matriz Energética del Sector Lechero
El Plan para la Transformación de la Matriz Energética del Sector Lechero Dominicano, ejecutado por el Fondo para el Desarrollo Agropecuario (FEDA), busca fomentar el empleo en el sector ganadero y fortalecer la seguridad alimentaria nacional, según el economista Hecmilio Galván, director del FEDA.
Galván destacó que el FEDA ha invertido RD$21.1 millones en sistemas de energía solar para el sector agropecuario, beneficiando a 35 centros de acopio lechero. El primer sistema fue inaugurado por el presidente Luis Abinader el 1 de junio de 2022, en ocasión del Día Mundial de la Leche.
Impulso a la sostenibilidad y la seguridad alimentaria
La adopción de energías renovables en la producción de alimentos es una prioridad para el gobierno dominicano. El objetivo es eliminar la dependencia de más de 100 asociaciones lecheras de la costosa y contaminante electricidad derivada del petróleo. Esta iniciativa beneficiará a más de 20,000 ganaderos y millones de consumidores locales de productos lácteos.
Actualmente, la producción nacional de leche alcanza los 2.3 millones de litros diarios, con un consumo anual per cápita de 85 litros. Galván considera que este crecimiento es esencial para la seguridad alimentaria, ya que la leche es fundamental para la nutrición de niños y ancianos.
Importancia del sector lechero y adopción de energía solar
La ganadería bovina es uno de los subsectores agropecuarios más importantes del país, presente en las 32 provincias, proporcionando sustento a más de 100,000 dominicanos y materia prima a más de 500 empresas procesadoras de leche. La energía solar en la producción y preservación de la leche mejora la calidad del producto y eleva los ingresos de los productores, haciendo más sostenible su modelo de negocio.
De los 164 centros de acopio lechero fomentados por el Consejo Nacional para la Reglamentación y el Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE) y otros organismos, 35 ya utilizan tecnología fotovoltaica.
Colaboración y financiamiento
El Plan de Transformación de la Matriz Energética cuenta con la cooperación de la Comisión Nacional de Energía, la Superintendencia de Electricidad, CONALECHE y la Dirección General de Ganadería (DIGEGA), que donan RD$200,000 a cada asociación lechera a través del Proyecto de Mejoramiento de la Ganadería (PROMEGAN).
Reducción de costos y mitigación del cambio climático
Galván subrayó que el uso de energía solar reduce los costos operativos de la producción lechera, crea empleo, mejora los procesos de conservación y eleva la calidad del producto. También contribuye a la mitigación del cambio climático al reducir las emisiones de carbono, satisfaciendo la creciente demanda de alimentos sin destruir los recursos naturales.
Desafíos y futuro de la energía solar en el sector lechero
A pesar de sus beneficios, la tecnología solar sigue teniendo un costo de entrada elevado para muchos ganaderos. Por ello, el Estado, a través del FEDA, DIGEGA y CONALECHE, dona equipos con un costo promedio de RD$700,000 por unidad a las asociaciones lecheras.
Según CONALECHE, el país cuenta con 68,856 productores de leche, que dedican alrededor de 17,050,485 tareas a esta actividad en entre 15,000 y 20,000 explotaciones comerciales.
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